TOPlist
Doporučujeme
Rýchla jarná polievka
Suroviny: 100 g cibuľa,100 g mrkva,100 g pór,50 g fazuľa,50 g brokolica,50 g karfiol,50 g mladá kukurička,50 g kaleráb,100 g kuracie prsia,koreňová zelenina,vegeta,bazalka
Čas prípravy: 45 min.
Postup receptu
Z balíčka polievkovej zeleniny pripravíme vývar. Čerstvú zeleninu si zatiaľ nakrájame. Na oleji orestujeme cibuľku, mäso. pridáme čerstvú zeleninu, chvíľu dusíme, potom pridáme zeleninový vývar. Ochutíme vegetou a ešte desať minút varíme. Pred servírovaním do polievky pridáme bazalkové listy.

Dobru...
Nůž šéfkuchařský.jpg
Nůž univerzální šéfkuchařský, délka ostří 20cm
Nůž na pečivo.jpg
Nůž na pečivo, délka ostří 20 cm
Nůž na maso.jpg
Nůž na maso, délka ostří 16 cm
Potrebujeme:

1 baklažán
3 strúčky cesnaku
1/4 čaj. lyž. mletej rímskej rasce
1/4 čaj. lyž. soli
4 pol. lyž. tahini (sezamovej pasty)
4 pol. lyž. čerstvej šťavy z citróna
extra panenský olivový olej
nasekaná petržlenová vňať

 

Rúru vopred vyhrejeme na 200 C. Baklažán na viacerých miestach prepichneme vidličkou a pečieme zhruba 40 minút. Počas pečenia ho niekoľkokrát otočíme.

 

01.jpg

 

Po upečení necháme baklažán trošku vychladnúť, potom stiahneme kožu, vnútro nakrájame na kúsky a vložíme do vyššej nádoby. Pridáme tahini, citrónovú šťavu, cesnak, rímsku rascu a soľ.

 

03.jpg

 

Mierne rozmixujeme. V pôvodnom recepte baklažán len popučia vidličkou a potom ho dochutia.

Ak treba, ešte pridáme čokoľvek z vyššie uvedených ingrediencií, dobre premiešame a necháme vychladnúť na izbovú teplotu.

Baba ganoush dáme do misky, lyžicou uhladíme, v strede vyformujeme miernu priehlbinu, polejeme olivovým olejom a posypeme petržlenovou vňaťou. Podávame s chlebovými plackami (pita, roti, naan,...).

 

06.jpg

Výborné predjedlo alebo ľahká večera.

Nabítka dne

Představujeme Vám novinku 21. Století
Naše budoucnost spočívá v samoléčení na buněčné úrovni.
asea-1.jpg.png
Výzkum který trval přes 15 let a podíleli se na něm špičky světových kapacit.
Je prokázáno, že molekuly Redoxu obsažené v lahvi ASEA, působí jako antioxidant který deaktivuje látky, které urychlují proces stárnutí.
ASEA je jediný produkt, který všem poskytuje potřebný a vyvážený základ pro optimální funkci imunitního systému.
Protlačovaný nůž.jpg
Univerzální nůž.jpg
Nůž protlačovaný, délka ostří 18 cm
Univerzální nůž, délka ostří 15cm
Zeleninovi nůž.jpg
Šéfkuchařský nůž.jpg
Nůž na zeleninu malý, délka ostří 14 cm
Nůž šéfkuchaře, délka ostří 20cm
Vykošťovací nůž.jpg
Porcovácí.jpg
Nůž vykošťovací, délka ostří 15 cm
Nůž na porcování masa, délka ostří 20 cm
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one